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太和鮑魚

時間:2014-12-27 11:46:48 點擊:

 太和鮑魚.jpg

  武當道教齋飯形成特點主要是素菜葷做,皆以素菜為原料,如面筋、豆干、蕨菜等各類野菜等做成魚、兔、牛肉、豬肉等葷菜造型并冠以葷菜之名,故曰素菜葷做,有望梅止渴之趣。

  武當山賓館廚師說:“很多品嘗過的游客都稱贊我們的素齋,不僅在色澤、形態上制作得惟妙惟肖,而且在口感、味道上可以假亂真……”

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